Meny

SKAGEN

På surdegsbröd, toppad med rom

HONUNGSGRATINERAD CHÈVRE

På surdegsbröd, rostade valnötter och rödbetor

Kantarell soppa

Med vitlöksbröd

OXFILÉ

Med grönpepparsås och friterad potatis

KALAS HAMBURGARE

Med friterad potatis och aioli

HALLOUMIBURGARE

Med sötpotatispommes och aioli

LAX

Med stekta grönsaker, parmesankräm & en grönsallad

VANILJANNACOTTA

Serveras med mixade bär och lakrits

MÖRK TRYFFEL

SORBET

Serveras med frukt

TARTUFO

Chocklad

Rostat Vitlöksbröd

CHORIZO

Marinerade oliver

Prosciuttorullar med färskost och melon

Marinerade kronärtskockor

Friterad klyftpotatis med aioli

Sötpotatispommes med aioli

Två bitar av husets ostar

Vitlöksstekta champinjoner

Tigerräkor i het tomatsås, aioli

Husets charkuterier

Halloumi med melon

TRYFFELPASTA MED OXFILÉ

Tortellini med ricotta- och spenatfyllning, halvtorkade tomater och basilika i tryffelsås

CARBONARA

Pancetta, ägg, grädde och vitlök

OXFILÉPASTA

oxfile och Ädelost

KYCKLINGPASTA

Kyckling, grönpesto, chili, lök, och champinjoner

RÄKPASTA

Vitlöksolja, räkor, chili, rödlök och krutonger

SCAMPIPASTA

Tigerräkor, lök, vitt vin, vitlök, chili, tomatsås
och räkor

TRYFFELPASTA, VEGETARISK

tortelloni med ricotta- och spenatfyllning , halvtorkade tomater och basilikaa i tryffelsås



Samtliga pastarätter serveras med
parmesanost och ruccola

SALSICCIAPASTA

Salsiccia, lök, vitlök, grädde och semitorkade tomater

KALAS GODA RÄKSALLAD

Handskalade räkor, grönsaker, avokado,
cocktailtomater, aioli och vinegrette

HALLOUMISALLAD

Halloumi, pinjenötter, melon, prosciutto,
grönsaker och vinegrette

CHEVRÉSALLAD

Chevré, valnötter, äpple, grönsaker, rödbetor,
honung och vinegrette

Kalas Ceasarsallad

Kyckling, blandsallad, pancetta, (italiensk bacon), picklad lök, cocktailtomater, krutonger och ceasardressing

OXFILÉPIZZA

Oxfilé, lök, champinjoner, ruccola, mozzarella
och aioli

PROSCIUTTOPIZZA

Prusciutto, melon, parmesan, mozzarella
och ruccola

MARGERITA

Tomatsås, ost, mozzarella och ruccola

CHEVRÉPIZZA

Chevré, valnötter, basilika, rödbetor, mozzarella
och honung

CHILIPIZZA

Köttfärs, lök, chili, bearnaise, mozzarella
och ruccola

ANTIPASTIPIZZA

Olika sorters salami, prosciutto, mozzarella,
oliver, kronärtskocka och ruccola

RÄKPIZZA

Chili- och vitlöksmarinerade lyxräkor, mozzarella,
aioli och ruccola

SALAMI BIANCO

stark salami, salami, lök, ost, bearnaise, mozzarella och ruccola

SALSICCIAPIZZA

Salsiccia, lök, paprika, bearnaise och ruccola

CAESARPIZZA

kyckling, krutonger, romansallad, caesardressing, cocktailtomater och parmesan

Bearnaise

Aioli

Vitlökssmör

Färskost med vitlök